Petites tourtes alsaciennes

Patchouka

voici aujourd'hui une petite idée pour un repas très simple.. vite préparé.. accompagné d'une petite salade.. un vrai régal...

peu d'ingrédients sont nécessaires pour la préparation de la recette.. et au vu du résultat.. c'est bluffant !!

les quantités ne sont pas précises.. c'est à vous d'adapter en fonction de vos goûts.

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Temps de préparation 15

Temps de cuisson 20

Type de plat Plat principal

Cuisine Française

Préchauffer votre four à 220°C.
Emincer les échalotes... les ajouter aux steaks hachés ainsi que le persil, l'ail en poudre et le vin blanc. Saler, poivrer et bien mélanger.
Découper des empreintes puis les déposer dans vos moules à tartelettes.
Les remplir du mélange de viande.
Badigeonner le pourtour de la pâte avec le blanc d'oeuf.
Découper des empreintes de pâte pour le couvercle et les poser sur la viande.
Les badigeonner avec le jaune d'oeuf.
Cuire 20 minutes à 220°C.

Vous avez testé cette recette ?Qu'en avez vous pensé ?