Gâteau Cookie géant
Matériel
- un petit moule à manqué de 18 cm de diamètre environ
Ingrédients
- 180 g de farine
- 1 c. à café de levure chimique
- 180 g de sucre roux j'ai mis 140g et cela suffit amplement
- 120 g de beurre demi-sel
- 1 œuf
- 150 g de pépites de chocolat
Préparation
- Préchauffer votre four à 180°C (Th. 6).
- Dans un saladier, fouetter le beurre avec le sucre jusqu'à obtenir une texture crémeuse.
- Ajouter ensuite l'oeuf, puis incorporer la farine ainsi que la levure chimique et les pépites de chocolat.
- Mélanger.
- Verser cette pâte dans votre moule et enfourner environ 25 minutes à 180°C (Th. 6).
- Le gâteau doit être doré mais pas trop cuit à l'intérieur...
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