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Croquettes de riz au jambon (Crousty Party Tupperware)

Croquettes de riz au jambon (Crousty Party Tupperware)

Patchouka
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Temps de préparation 15 min
Temps de cuisson 22 min
Type de plat Plat principal
Cuisine Française
Portions 20 croquettes

Ingrédients
  

  • 200 ml de riz basmati environ 170g
  • 400 ml d'eau
  • 100 g de jambon blanc ou d'allumettes de lardons préalablement cuites
  • 100 g de Comté râpé
  • 1 œuf
  • sel / poivre
  • 75 g de corn flakes

Instructions
 

  • Faire cuire le riz au micro-ondes dans le cuiseur à riz (mettre le riz et l'eau froide.Placer l'insert puis le couvercle. Faire cuire 12 minutes à 600 W. Laisser reposer 5 minutes et mélanger. (sans ce cuiseur à riz Tupperware,cuire le riz à la casserole, en suivant les indications indiqué sur le paquet de riz).
  • Préchauffer le four à 200°C (Th. 6-7).
  • Concasser grossièrement les corn flakes (j'ai utilisé mon Extra Chef).
  • Couper le jambon en lamelles.
  • Mélanger le riz encore chaud avec le jambon, le fromage râpé et l'oeuf. Saler, poivrer.
  • Bien travailler jusqu'à ce que le mélange devienne légèrement collant.
  • Placer le tout dans le Crousty Party placé sur son tapis et muni de l'insert 3 ronds. Appuyer sur le poussoir.
    Croquettes de riz au jambon (Crousty Party Tupperware)
  • Croquettes de riz au jambon (Crousty Party Tupperware) 2
  • Découper les boudins obtenus tous les 6 cm avec la spatule. (sans Crousty Party, façonner les croquettes à l'aide d'une cuillère à soupe).
  • Rouler les croquettes dans les corn flakes et les déposer au fur et à mesure sur une plaque allant au four préalablement recouverte d'un tapis de cuisson.
    Croquettes de riz au jambon (Crousty Party Tupperware) 2
  • Enfourner et laisser dorer 10 minutes à 200°C (Th. 6-7).
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