Il y a quelques temps, je vous présentais l’un des petits nouveaux chez Tupperware…. le Crousty Party… (je vous proposais une recette de cookies… )
En me promenant sur les blogs, j’ai eu un coup de cœur chez ma copine Nad.. aussitôt vus… aussitôt dans ma cuisine… verdict.. ces croquettes sont vraiment vraiment top ! et ce ne sont pas mes enfants qui vous diront le contraire !
rassurez-vous… même si vous n’avez pas ce Crousty Party.. vous pourrez tout de même vous régaler avec ces croquettes.. ll vous suffira de les façonner à l’aide de cuillères…
C’est parti pour la recette de ces croquettes de riz au jambon….
Croquettes de riz au jambon (Crousty Party Tupperware)
Ingrédients
- 200 ml de riz basmati environ 170g
- 400 ml d’eau
- 100 g de jambon blanc ou d’allumettes de lardons préalablement cuites
- 100 g de Comté râpé
- 1 œuf
- sel / poivre
- 75 g de corn flakes
Préparation
- Faire cuire le riz au micro-ondes dans le cuiseur à riz (mettre le riz et l’eau froide.Placer l’insert puis le couvercle. Faire cuire 12 minutes à 600 W. Laisser reposer 5 minutes et mélanger. (sans ce cuiseur à riz Tupperware,cuire le riz à la casserole, en suivant les indications indiqué sur le paquet de riz).
- Préchauffer le four à 200°C (Th. 6-7).
- Concasser grossièrement les corn flakes (j’ai utilisé mon Extra Chef).
- Couper le jambon en lamelles.
- Mélanger le riz encore chaud avec le jambon, le fromage râpé et l’oeuf. Saler, poivrer.
- Bien travailler jusqu’à ce que le mélange devienne légèrement collant.
- Placer le tout dans le Crousty Party placé sur son tapis et muni de l’insert 3 ronds. Appuyer sur le poussoir.
- Découper les boudins obtenus tous les 6 cm avec la spatule. (sans Crousty Party, façonner les croquettes à l’aide d’une cuillère à soupe).
- Rouler les croquettes dans les corn flakes et les déposer au fur et à mesure sur une plaque allant au four préalablement recouverte d’un tapis de cuisson.
- Enfourner et laisser dorer 10 minutes à 200°C (Th. 6-7).
Vous avez testé cette recette ?Qu’en avez vous pensé ?
Mentionnez @patchouka67 ou tagguez #chezpatchouka!
