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Gaufres apéritives aux olives (recette Tupperware)

Gaufres apéritives aux olives (recette Tupperware)

Patchouka
5 de 1 vote
Temps de préparation 15 min
Temps de cuisson 17 min
Type de plat Apéritif
Cuisine Française
Portions 8 gaufres

Ingrédients
  

  • 125 g de farine
  • 5 ml de levure chimique
  • 3 œufs jaunes et blancs séparés
  • 2 ml de sel
  • poivre
  • 125 ml de lait
  • 75 ml de bière
  • 30 ml d'huile d'olive
  • 50 g d'olives vertes ou noires

Instructions
 

  • Dans un saladier, mélanger la farine,la levure, le sel, le poivre, les jaunes d’œufs et le lait. Bien fouetter.
  • Ajouter la bière, l'huile, les olives dénoyautées et hachées (au Turbotup pour moi) et mélanger pour obtenir une préparation homogène.
  • Monter les blancs en neige (au Speedy Chef pour moi) et les incorporer délicatement à la préparation précédente à l'aide d'une spatule.
  • Répartir cette pâte dans deux moules à gaufres posées sur la grille froide du four et cuire 12-13 minutes dans le four préchauffé à chaleur tournante à 220°C (Th. 7/8).
  • Démouler immédiatement sur la grille du four et les remettre à cuire 3 à 4 minutes si vous souhaiter des apérigaufres plus croustillantes.
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