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Poulet au citron

Poulet au citron

Patchouka
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Temps de préparation 15 min
Temps de cuisson 45 min
Type de plat Viandes
Cuisine Française
Portions 5 personnes

Ingrédients
  

  • 5 cuisses de poulet
  • 2 gros oignons
  • 2 citrons bio
  • 2 c. à soupe d' herbes de Provence
  • 1 c. à soupe d'huile d'olive
  • 500 g de champignons de Paris en conserve pour moi
  • 3 c. à soupe de crème fraîche
  • sel / poivre

Instructions
 

  • Faire revenir à feu vif les cuisses de poulet dans l'huile d'olive.
  • Saler, poivrer et parsemer d'herbes de Provence.
  • Couper un citron en quatre.
  • Rincer les champignons de Paris.
  • Dès que les cuisses de poulet commencent à roussir, baisser le feu et ajouter le jus du citron restant, la crème, les oignons, les quartiers de citron et les champignons.
  • Ajouter 1 à 2 cuillères à soupe d'eau.
  • Couvrir et laisser mijoter à feu doux pendant environ 30 minutes (à adapter à la taille de vos cuisses de poulet).
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