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Cookies aux flocons d'avoine et aux chunks

Patchouka
5 de 1 vote
Temps de préparation 20 min
Temps de cuisson 20 min
Temps total 40 min
Type de plat Goûter
Cuisine Française
Portions 25 cookies

Ingrédients
  

  • 125 g de beurre
  • 70 g de sucre
  • 70 g de sucre roux
  • 1 œuf
  • 1 c. à café d'extrait de vanille
  • 190 g de farine
  • 1 pincée de sel
  • 1/2 c. à café de levure chimique
  • 1/2 c. à café de bicarbonate de soude
  • 170 g de flocons d'avoine
  • 100 g de chunks

Instructions
 

  • Préchauffer votre four à 170°C (Th. 6-7).
  • Dans un saladier, bien mélanger le beurre mou et les deux sucres jusqu'à obtenir un mélange bien mousseux.
  • Ajouter ensuite l’œuf ainsi que l'extrait de vanille liquide.
  • Ajouter ensuite la farine, le sel, la levure chimique, le bicarbonate de soude sans oublier les flocons d'avoine.
  • Enfin ajouter les chunks et mélanger.
  • A l'aide d'une cuillère à soupe, faire des petits tas et les disposer sur une plaque allant au four préalablement recouverte de papier sulfurisé ou d'un tapis de cuisson. (ne pas oublier de bien les espacer).
  • Enfourner 15 à 20 minutes à 170°C (Th. 6-7 (à adapter à votre four et à la taille de vos cookies)
  • Laisser refroidir les cookies sur une grille.
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