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Gaufres-a-la-biere-1

Gaufres à la bière

Patchouka
5 de 1 vote
Temps de préparation 15 min
de repos 15 min
Type de plat Goûter
Cuisine Française

Ingrédients
  

  • 20 cl de bière
  • 40 cl de lait
  • 100 g de beurre fondu
  • 3 œufs
  • 1 pincée de sel
  • 1 sachets de sucre vanillé
  • 300 g de farine
  • 1 sachet de levure chimique

Instructions
 

  • Dans un saladier, battre les œufs avec omelette jusqu'à obtenir une consistance bien mousseuse. Ajouter ensuite la bière et continuer de fouetter.
  • Incorporer ensuite tous les ingrédients, en continuant de bien fouetter. Vous devez obtenir une pâte bien lisse et homogène.
  • Laisser la pâte reposer au minimum 15 minutes.
  • Faire chauffer la gaufrier, L'huiler légèrement. Verser une petite quantité de pâte. Refermer le gaufrier et le retourner aussitôt (afin de répartir la pâte régulièrement). Laisser cuire 2 minutes puis retourner et laisser cuire à nouveau 2 minutes.
  • Servir chaud avec du sucre glace, de la confiture, de la pâte à tartiner...
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