Gaufres à la bière

Gaufres à la bière

Je sais comment faire plaisir à mes enfants.. et leur préparer des gaufres pour le goûter.. fait partie des choses grâce à lesquelles mes loulous auront le sourire..

et comme j’aime tester de nouvelles recettes… j’ai testé une nouvelle version… à la bière..

rassurez-vous.. on ne sent pas du tout la bière..

ces gaufres sont par contre bien croustillantes et surtout toutes légères…

C’est parti pour la recette de ces gaufres à la bière …

Gaufres-a-la-biere-1

Gaufres à la bière

Patchouka
5 de 1 vote
Temps de préparation 15 min
de repos 15 min
Type de plat Goûter
Cuisine Française

Ingrédients
  

  • 20 cl de bière
  • 40 cl de lait
  • 100 g de beurre fondu
  • 3 œufs
  • 1 pincée de sel
  • 1 sachets de sucre vanillé
  • 300 g de farine
  • 1 sachet de levure chimique

Préparation
 

  • Dans un saladier, battre les œufs avec omelette jusqu’à obtenir une consistance bien mousseuse. Ajouter ensuite la bière et continuer de fouetter.
  • Incorporer ensuite tous les ingrédients, en continuant de bien fouetter. Vous devez obtenir une pâte bien lisse et homogène.
  • Laisser la pâte reposer au minimum 15 minutes.
  • Faire chauffer la gaufrier, L’huiler légèrement. Verser une petite quantité de pâte. Refermer le gaufrier et le retourner aussitôt (afin de répartir la pâte régulièrement). Laisser cuire 2 minutes puis retourner et laisser cuire à nouveau 2 minutes.
  • Servir chaud avec du sucre glace, de la confiture, de la pâte à tartiner…
Vous avez testé cette recette ?Qu’en avez vous pensé ?
Gaufres à la bière
Gaufres à la bière

Je suis certaine que vous pourriez également vous régaler avec ces délicieuses Gaufres de Liège

Print Friendly, PDF & Email
close

Recevez toutes mes nouvelles recettes par mail !

Inscrivez-vous à ma newsletter et ne ratez aucune nouvelle publication...

Nous ne spammons pas ! En vous abonnant, vous avez pris connaissance de notre politique de confidentialité. Vous pouvez vous désabonner à tout moment.

One thought on “Gaufres à la bière

Laisser un commentaire

Votre adresse e-mail ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *

Notez cette recette