Yakitoris au poulet à l'ananas
Direction le Japon avec ces délicieuses brochettes, dont chaque morceau a la taille d'une bouchée, cuites sur un grill de préférence..
Ingrédients
- 1 ananas
- 4 blancs de poulet
- 2 c. à soupe de graines de sésame
- 3 c. à soupe de miel
- 8 c. à soupe de sauce soja
Préparation
- Préchauffer votre four à 180°C (Th. 6).
- Découper les blancs de poulet et la chair d'ananas en petits morceaux.
- Les monter ensuite en petites brochettes.
- Les enfourner pour 10 minutes à 180°C (Th. 6) avec un filet d'huile d'olive.
- Dans une casserole, mélanger la sauce soja avec le miel.
- Faire réduire de moitié à feu doux.
- Napper les brochettes de sauce et les saupoudrer de graines de sésame.
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