Croque tablette à la raclette
une délicieuse recette toute simple pour utiliser un reste de fromage à raclette ...
Matériel
- un moule carré de 20 cm de côté (le moule tablette pour moi)
Ingrédients
- 100 g de gruyère râpé
- 8 tranches de pain de mie (à adapter selon la taille de vos tranches)
- 10 tranches de fromage à raclette
- 2 tranches de jambon (voir un peu plus)
- 2 oeufs
- 200 ml de crème liquide
- sel / poivre
Préparation
- Préchauffer votre four à 180°C (Th. 6).
- Dans le fond de votre moule, répartir un peu de gruyère râpé.
- Déposer 4 tranches de pain de mie de façon à recouvrir uniformément le fond du moule (n'hésitez pas à couper des morceaux d'une tranche de pain de mie supplémentaire si besoin).
- Recouvrir avec 5 tranches de fromage à raclette puis la totalité des tranches de jambon.
- Répartir ensuite le reste des tranches de fromage à raclette puis recouvrir avec les tranches de pain de mie restante.
- Dans un saladier, battre les oeufs avec la crème. Saler et poivrer.
- Verser cette préparation dans le moule.
- Enfourner 25 minutes à 180°C (Th. 6).
- Démouler et servir chaud, lorsque le fromage est bien coulant.
Notes
N'hésitez pas à vous faire plaisir en variant les fromages, la charcuterie ...
Vous avez testé cette recette ?Qu'en avez vous pensé ?
Mentionnez @patchouka67 ou tagguez #chezpatchouka!