Croque tablette à la raclette

Croque tablette à la raclette

Je ne vous présente plus la recette du croque tablette au curry… je pense que vous la connaissez toutes et tous…

Un peu dans le même esprit, je vous propose aujourd’hui un délicieux croque tablette à la raclette… avec les températures glaciales du moment.. cette recette est plus qu’appropriée…. 😉 une recette pratique si vous avez un reste de fromage à raclette.. ou simplement si comme moi, vous aimez le fromage à raclette mais n’avez pas forcément envie de sortir la machine à raclette du placard…

Un grand grand merci à Nadine pour cette délicieuse recette…

n’hésitez pas à adapter les quantités de fromage et de charcuterie selon les quantités disponibles dans vos frigos.. (les restes de votre raclette…. 😉  )

C’est parti pour la recette de ce croque tablette à la raclette ….

Croque tablette à la raclette

Croque tablette à la raclette

Patchouka
une délicieuse recette toute simple pour utiliser un reste de fromage à raclette …
4.77 de 17 votes
Temps de préparation 15 min
Temps de cuisson 25 min
Temps total 40 min
Type de plat Plat principal
Cuisine Française
Portions 6 personnes

Matériel

  • un moule carré de 20 cm de côté (le moule tablette pour moi)

Ingrédients
  

  • 100 g de gruyère râpé
  • 8 tranches de pain de mie (à adapter selon la taille de vos tranches)
  • 10 tranches de fromage à raclette
  • 2 tranches de jambon (voir un peu plus)
  • 2 oeufs
  • 200 ml de crème liquide
  • sel / poivre

Préparation
 

  • Préchauffer votre four à 180°C (Th. 6).
  • Dans le fond de votre moule, répartir un peu de gruyère râpé.
  • Déposer 4 tranches de pain de mie de façon à recouvrir uniformément le fond du moule (n'hésitez pas à couper des morceaux d'une tranche de pain de mie supplémentaire si besoin).
  • Recouvrir avec 5 tranches de fromage à raclette puis la totalité des tranches de jambon.
  • Répartir ensuite le reste des tranches de fromage à raclette puis recouvrir avec les tranches de pain de mie restante.
  • Dans un saladier, battre les oeufs avec la crème. Saler et poivrer.
  • Verser cette préparation dans le moule.
  • Enfourner 25 minutes à 180°C (Th. 6).
  • Démouler et servir chaud, lorsque le fromage est bien coulant.

Notes

N’hésitez pas à vous faire plaisir en variant les fromages, la charcuterie …
Vous avez testé cette recette ?Qu’en avez vous pensé ?
Croque tablette à la raclette
Croque tablette à la raclette

et pourquoi ne pas vous laisser tenter par un croque tablette version sucrée ? une recette de croque tablette aux pommes vous attends par ici.. CLIC CLIC

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46 thoughts on “Croque tablette à la raclette

    1. ce matin il a encore fait -9 en Alsace et cette nuit les températures vont encore bien chuter…
      pour ce croque tablette… tu peux te laisser tenter… même sans température glaciale…
      tu m’en diras des nouvelles..
      bizzzzoooo

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