Pancakes Bananes Amandes
des pancakes bien gourmands avec seulement 3 ingrédients ! sans farine, sans sucre ajouté mais pas sans gourmandise !
Ingrédients
- 125 g d'amandes en poudre
- 2 bananes
- 2 œufs
Préparation
- Mixer les bananes coupées en morceaux avec les œufs et les amandes en poudre.
- Déposer 4 petites louches de cette préparation dans votre poêle huilée bien chaude et cuire 3-4 minutes à feu moyen-doux sur chaque face.
- Répéter l'opération jusqu'à épuisement de la pâte.
- Déguster tels quels ou avec un peu de miel ou de sirop d'érable.
Notes
Pour encore plus de gourmandise, pourquoi ne pas ajouter du chocolat noir concassé en pépites (pour une version plus gourmande et encore plus riche en magnésium).
Vous pouvez également remplacer le miel par du sirop d'agave à indique glycémique plus raisonnable.
Vous avez testé cette recette ?Qu'en avez vous pensé ?
Mentionnez @patchouka67 ou tagguez #chezpatchouka!