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Pancakes Bananes Amandes

Pancakes Bananes Amandes

Patchouka
des pancakes bien gourmands avec seulement 3 ingrédients ! sans farine, sans sucre ajouté mais pas sans gourmandise !
4.94 de 30 votes
Temps de préparation 5 min
Temps de cuisson 20 min
Temps total 25 min
Type de plat Goûter, Petit déjeuner
Cuisine Française
Portions 8 pancakes

Ingrédients
  

  • 125 g d'amandes en poudre
  • 2 bananes
  • 2 œufs

Instructions
 

  • Mixer les bananes coupées en morceaux avec les œufs et les amandes en poudre.
  • Déposer 4 petites louches de cette préparation dans votre poêle huilée bien chaude et cuire 3-4 minutes à feu moyen-doux sur chaque face.
  • Répéter l'opération jusqu'à épuisement de la pâte.
  • Déguster tels quels ou avec un peu de miel ou de sirop d'érable.

Notes

Pour encore plus de gourmandise, pourquoi ne pas ajouter du chocolat noir concassé en pépites (pour une version plus gourmande et encore plus riche en magnésium).
Vous pouvez également remplacer le miel par du sirop d'agave à indique glycémique plus raisonnable.
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