Gâteau de pommes de terre aux oignons
ce gâteau de pommes de terre aux oignons est un vrai régal.. accompagné d'une petite salade verte et hop hop votre repas du soir est tout trouvé !
Ingrédients
- 3 gros oignons (environ 500g)
- 20 g de beurre
- sel / poivre
- muscade
- 700 g de pommes de terre épluchées et râpées
- 40 g de beurre fondu
- 100 g de gruyère râpé
- 2 œufs moyens
Préparation
- Préchauffer votre four à 180°C (Th. 6).
- Émincer les oignons et les faire suer pendant 5 minutes dans du beurre.Saler, poivrer et ajouter la muscade.
- Éplucher les pommes de terre et les râper.
- Ajouter le beurre fondu, le gruyère râpé, les œufs ainsi que les oignons.
- Bien mélanger le tout et vérifier l'assaisonnement.
- Garnir votre moule de cette préparation.
- Faire cuire environ 50 minutes à 180°C (Th. 6).
- Laisser reposer 5 minutes avant de démouler.
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