Moelleux aux abricots et amandes effilées
une recette simple et gourmande ! vous allez vous régaler avec ces moelleux aux abricots et amandes effilées !
Matériel
- Empreinte Grands Ronds Demarle
Ingrédients
- 4 œufs
- 80 g d'huile d'olive
- 125 g de ricotta
- 140 g de sucre
- 135 g de farine
- 1 sachet de levure chimique
- 4 abricots
- quelques amandes effilées
Préparation
- Préchauffer votre four à 180°C (Th. 6).
- Dans un saladier, fouetter les œufs avec la ricotta et l'huile d'olive.
- Ajouter ensuite le sucre et bien mélanger.
- Ajouter la farine et la levure chimique et mélanger encore.
- Verser cette préparation dans vos moules.
- Couper les abricots en fines lamelles et les déposer en cercle sur le dessus de votre pâte.Parsemer d'amandes effilées.
- Enfourner pour environ 25 minutes à 180°C (Th. 6) (à surveiller et à adapter à votre four).
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