Petits moelleux à la clémentine
De délicieux moelleux à la clémentine.. parfaits pour accompagner un bon café ou un bon chocolat chaud..
Ingrédients
- 2 clémentines bio
- 120 g de beurre pommade
- 120 g de farine
- 100 g de sucre
- 1/2 sachet de levure chimique
- 2 œufs
Préparation
- Préchauffer votre four à 180°C (Th. 6).
- Dans un saladier, bien mélanger le beurre pommade avec le sucre.
- Ajouter les œufs, un à un, en mélangeant bien entre chaque ajout.
- Ajouter ensuite la farine ainsi que la levure chimique.
- Enfin, ajouter le jus et le zeste des clémentines.Mélanger jusqu'à obtenir une préparation bien homogène.
- Répartir cette préparation dans vos empreintes et enfourner pour 20 minutes à 180°C (Th. 6) (à surveiller et à adapter à votre four).
- Laisser refroidir avant de démouler.
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