Gâteau Coquillettes Poireaux Champignons et Jambon
Ce Gâteau Coquillettes Poireaux Champignons et Jambon : une recette simple, rapide et efficace pour un repas de tous les jours !
Matériel
- moule tablette
Ingrédients
- 175 g de coquillettes cuites
- 250 g de poireaux
- 150 g de champignons émincés
- 120 g de dés de jambon
- 150 g de crème fraîche épaisse
- 2 œufs
- 150 g de gruyère râpé
- sel / poivre
Préparation
- Préchauffer votre four à 180°C (Th. 6).
- Émincer les poireaux.Les faire revenir avec les champignons dans une poêle avec un peu d'huile d'olive.
- Ajouter ensuite les coquillettes cuites, les dés de jambon et la crème fraîche épaisse.Saler, poivrer. Mélanger.
- Dans un petit bol, à l'aide d'une fourchette, fouetter les œufs.Les ajouter ensuite à la préparation précédente.
- Mettre un peu de gruyère râpé dans le fond de votre moule, puis ajouter le reste aux pâtes.
- Bien mélanger puis répartir cette préparation dans votre moule.
- Tasser, égaliser un peu le dessus.
- Faire cuire 25 à 30 minutes à 180°C (Th. 6).
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