Préchauffer votre four à 180°C (Th. 6).

Commencer par laver les tomates cerises et les couper en 2.

Dans un saladier, battre les œufs avec le fromage blanc et la moutarde.

Émietter ensuite le thon et l'ajouter à cette préparation. Saler, poivrer.

Garnir un moule à tarte avec la pâte brisée. Piquer le fond à l'aide d'une fourchette.

Verser la préparation aux œufs puis disposer les tomates cerises coupées en 2 ainsi que les câpres.

Cuire au four préchauffé à 180°C (Th. 6) pendant environ 30 minutes (à surveiller et à adapter à votre four).