Préchauffer votre four à 180°C (Th. 6).

Épépiner les poivrons, les couper en dés et les faire cuire à la vapeur.

Étaler la pâte dans un plat à tarte, et piquer le fond à l'aide d'une fourchette.

Répartir par dessus le thon émietté, le maïs ainsi que les dés de poivrons.

Dans un bol, battre les œufs avec la crème. Saler, poivrer. Mélanger puis verser sur la pâte.

Enfourner pour environ 30 minutes à 180°C (Th. 6) (à adapter à votre four).