Wraps façon carbonara
une recette facile et rapide à préparer.. accompagnés d'une petite salade, votre repas du soir est tout trouvé !
Ingrédients
- 2 wraps
- 2 oignons
- 200 g de lardons allumettes fumés
- crème fraîche épaisse
- 2 œufs
- Comté râpé
Préparation
- Préchauffer votre four à 180°C (Th. 6).
- Faire revenir les lardons dans une poêle.
- Y ajouter ensuite les oignons émincés et les faire cuire en remuant régulièrement.
- Tartiner vos wraps de crème fraîche épaisse. poivrer à votre convenance (pas besoin de saler, les lardons le sont déjà suffisamment...)
- Enlever l'excédent de gras des lardons puis répartir le mélange oignons / lardons sur vos wraps.
- Saupoudrer de Comté.
- Pousser légèrement la garniture sur les côtés (pour faire une creux au centre).Casser 1 œuf sur chaque wrap.
- Cuire 5 à 8 minutes à 180°C (Th. 6) (à surveiller et à adapter à votre four).
- Servir immédiatement.
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