Purée de patates douces (au Thermomix ou sans)
une purée avec une jolie couleur.. tout en douceur..qui accompagnera à merveille une viande.. ou un poisson grillé
Ingrédients
- 500 g de patates douces
- 250 g de lait
- 25 g de beurre
- sel
Préparation
- Éplucher et couper les patates douces en morceaux.
- Insérer le le fouet dans le bol de votre Thermomix.
- Y mettre les patates, le lait ainsi que le sel et programmer 25 minutes / 100 °C / vitesse 1, sans le gobelet.
- En fin de cuisson, retirer le fouet.
- Ajouter le beurre et mixer 40 secondes / vitesse 3.
- Rectifier l'assaisonnement si nécessaire.
- Servir immédiatement.
Vous avez testé cette recette ?Qu'en avez vous pensé ?
Mentionnez @patchouka67 ou tagguez #chezpatchouka!