Je partage avec vous une recette toute simple… mais qui nous a vraiment régalé ce midi…
une purée avec une jolie couleur.. tout en douceur..
qui accompagnera à merveille une viande.. ou un poisson grillé
(je vous indique comment préparer cette recette au Thermomix… mais vous vous doutez bien qu’avec une simple casserole…)
je pense par contre doubler les quantités la prochaine fois.. c’était un peu juste pour nous 5 ..
C’est parti pour cette recette de purée de patates douces…
Purée de patates douces (au Thermomix ou sans)
une purée avec une jolie couleur.. tout en douceur..qui accompagnera à merveille une viande.. ou un poisson grillé
Ingrédients
- 500 g de patates douces
- 250 g de lait
- 25 g de beurre
- sel
Préparation
- Éplucher et couper les patates douces en morceaux.
- Insérer le le fouet dans le bol de votre Thermomix.
- Y mettre les patates, le lait ainsi que le sel et programmer 25 minutes / 100 °C / vitesse 1, sans le gobelet.
- En fin de cuisson, retirer le fouet.
- Ajouter le beurre et mixer 40 secondes / vitesse 3.
- Rectifier l’assaisonnement si nécessaire.
- Servir immédiatement.
Vous avez testé cette recette ?Qu’en avez vous pensé ?
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Laissez vous tenter par ces gaufres de patates douces… CLIC CLIC …
ah oui un peu juste pour 5 🙂
nous aussi on adore et j’en fais plus et congele des portions individuelles sans soucis
mais nous nous étions tellement régalés avec cette purée…
aussi jolie que délicieuse (je suis vraiment fan de sa couleur..)
bisous Barbara
Trop beau et trop bon !
oh que oui ! j’adore aussi !
Trop belle ! Et Trop bonne !!
oh que oui…