Faire fondre au bain-marie ou au micro-ondes le beurre avec le chocolat.

Ajouter le sucre, les oeuf, la farine et la pincée de sel.

Bien mélanger le tout et verser dans un moule carré de 20 cm / 20 cm (pour moi le moule Tablettes)

Dans un saladier, fouetter le beurre (à température ambiante) et le sucre.

Ajouter une pincée de sel. Bien mélanger jusqu'à l'obtention d'un mélange homogène.

Ajouter ensuite l'oeuf, puis la farine et la levure. Mélanger.

Enfin, ajouter les pépites de chocolat et mélanger une dernière fois.

Disposer des petits tas de pâte à cookies sur la pâte à brownie. (ne pas chercher à étaler la pâte à cookies car elle s'enfoncerait dans la pâte à brownie)

Disposer des petits tas assez rapprochés, la pâte s'étendra en cuisant et recouvrira la surface.

Cuire 30-40 minutes à 180°C (Th. 6).

Démouler lorsque le gâteau est froid.