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Brownies aux framboises et aux amandes

Brownies aux framboises et aux amandes

Patchouka
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Temps de préparation 15 minutes
Temps de cuisson 40 minutes
Temps total 55 minutes
Type de plat Goûter
Portions 1 brownies

Ingrédients
  

  • 50 g d'amandes entières mondées
  • 125 g de beurre
  • 125 g de chocolat noir
  • 125 g de farine
  • 3 oeufs
  • 260 g de sucre en poudre
  • 260 g de framboises fraîches

Préparation
 

  • Concasser grossièrement les amandes.
  • Faire fondre le chocolat et le beurre au bain-marie ou au micro-ondes.
  • Ajouter la farine tamisée et mélanger doucement.
  • Dans un second saladier, battre les oeufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
  • Les incorporer ensuite au mélange précédent.
  • Ajouter alors les amandes concassées puis les framboises.
  • Mélanger le tout très délicatement afin de ne pas casser les fruits.
  • Verser la préparation dans un moule carré et lisser la surface.
  • Cuire au four pour 35 à 40 minutes à 180°C (Th. 6).
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