Je ne me lasse pas des brownies… et je ne me lasse pas non plus de mon joli moule Tablettes Demarle ..
A la maison, on se régale à chaque fois avec ces gâteaux délicieusement chocolatés ..
Pour ce brownies, j’ai pris des framboises congelées… elles ont rendu un peu d’eau pendant la cuisson.. mais celà ne nous a pas empêché de tout manger !
Mais ce brownies doit être bien meilleur avec des framboises fraîches.. à refaire donc…
(petit clin d’oeil à Julie… qui s’était particulièrement régalée avec ce brownies….)
C’est parti pour la recette de ce brownies aux framboises et aux amandes …
Brownies aux framboises et aux amandes
Ingrédients
- 50 g d’amandes entières mondées
- 125 g de beurre
- 125 g de chocolat noir
- 125 g de farine
- 3 oeufs
- 260 g de sucre en poudre
- 260 g de framboises fraîches
Préparation
- Concasser grossièrement les amandes.
- Faire fondre le chocolat et le beurre au bain-marie ou au micro-ondes.
- Ajouter la farine tamisée et mélanger doucement.
- Dans un second saladier, battre les oeufs avec le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse.
- Les incorporer ensuite au mélange précédent.
- Ajouter alors les amandes concassées puis les framboises.
- Mélanger le tout très délicatement afin de ne pas casser les fruits.
- Verser la préparation dans un moule carré et lisser la surface.
- Cuire au four pour 35 à 40 minutes à 180°C (Th. 6).
Vous avez testé cette recette ?Qu’en avez vous pensé ?
Mentionnez @patchouka67 ou tagguez #chezpatchouka!

laissez vous également tenter par cette Douceur aux framboises …
Miammmm
🙂 🙂 🙂