Préchauffer le four à 200°C (Th. 6-7) et beurrer votre moule (si nécessaire).

Dans un premier bol, mélanger avec un fouet le sucre, les œufs, le lait, l'huile, le café liquide, le café en poudre et l'extrait de vanille.

Dans un second bol, mélanger la farine avec la levure chimique. Puis verser ce mélange dans le premier bol.

Mélanger jusqu'à obtenir une préparation homogène puis verser dans votre moule à bundt cake.

Cuire au four à 200°C pendant environ 35 minutes (à surveiller à et adapter à votre four) (vérifier la cuisson en piquant un couteau dans le gâteau : la pointe doit ressortir propre).

Attendre quelques minutes avant de démouler.

Démouler puis laisser refroidir sur une grille.

Lorsque le gâteau est complètement refroidi, mélanger le sucre glace avec le café dans un petit bol.

Verser ce glaçage sur le dessus du gâteau à l'aide d'une cuillère à soupe, en le laissant couler sur les bords.