Préchauffer votre four à 180°C (Th. 6).

Faire fondre le beurre au bain-marie ou au micro-ondes. Laisser tiédir.

Dans un saladier, battre les œufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.

Ajouter la farine, la poudre d'amandes ainsi que la levure chimique et bien mélanger.

Incorporer ensuite le beurre fondu ainsi que la fleur d'oranger et mélanger.

Verser cette préparation dans un moule à cake (beurré si nécessaire) et enfourner pour 45 à 50 minutes à 180°C (Th. 6).

(vérifier la cuisson en piquant la pointe d'un couteau. Elle doit ressortir sèche).