Carottes Chermoula (au Cookeo ou sans)
une petite recette toute simple comme je les adore.. vous pourrez déguster ces Carottes Chermoula aussi bien froides que chaudes.. en salade.. en accompagnement.. faites vous plaisir..
Ingrédients
- 6 carottes
- 2 gousses d'ail
- huile d'olive
- 1 c. à café de cumin
- 1 c. à café de paprika doux
- persil
- sel / poivre
- 150 ml d'eau
- jus de citron
Préparation
- Peler les carottes et les couper en biais pas trop épaisses.
- Mettre un peu d'huile d'olive dans la cuve de votre Cookeo et commencer le préchauffage en mode "dorer".
- Ajouter l'ail émincé, le cumin, le paprika, le sel et le poivre. Mélanger.
- Ajouter ensuite les carottes et l'eau et cuire sous pression pendant 8 minutes.
- A la fin de la cuisson, ajouter le persil et le jus de citron (à ajuster en fonction de vos goûts).
Vous avez testé cette recette ?Qu'en avez vous pensé ?
Mentionnez @patchouka67 ou tagguez #chezpatchouka!