Clafoutis aux myrtilles
un délicieux dessert bien gourmand... tout simple mais vraiment très très bon...
Ingrédients
- 4 œufs
- 200 g de lait
- 200 ml de crème fraîche liquide 30 % de MG
- 100 g de sucre
- 100 g de farine
- 300 g de myrtilles
Préparation
- Préchauffer votre four à 180°C (Th. 6).
- Dans un saladier, mélanger les oeufs avec le lait, la crème fraîche, le sucre et la farine.
- Mélanger jusqu'à obtenir une préparation bien homogène.
- Ajouter ensuite les myrtilles à cette préparation (en garder quelques unes pour la décoration) et mélanger délicatement.
- Verser cette préparation dans vos empreintes.
- Enfourner pour 30 minutes à 180°C (Th. 6).
- Démouler froid.
Notes
Vous pouvez remplacer les myrtilles par des bananes, des pépites de chocolat, des poires.. ou tout autre fruit..
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