Compote de kiwis à la vanille (au Thermomix ou sans)
Une occasion de se régaler avec cette compote de kiwis à la vanille et de faire le plein de vitamines (le kiwi est notamment très riche en vitamines C, vitamine K, vitamine B9 et vitamine E..).
Ingrédients
- 450 g de kiwis pelés et coupés en morceaux d'environ 2 cm (soit 5 - 6 kiwis)
- 1 pomme pelée et coupée en morceaux d'environ 2 cm (environ 100g)
- 50 g de sucre en poudre
- les graines d'une gousse de vanille fendue et grattée
- le jus d'1/2 citron
Préparation
- Dans le bol de votre Thermomix, mettre les morceaux de kiwis et de pommes.Ajouter le sucre, les graines de vanille ainsi que le jus de citron et faire cuire 12 minutes / 110° / vitesse 1 (sans le gobelet doseur).
- Mettre le gobelet doseur puis mixer 30 secondes / vitesse 6.
- Transvaser la compote dans un récipient puis la laisser refroidir à température ambiante.
- Réserver au réfrigérateur au minimum 2 heures avant de déguster.
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