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–+ portions
Flans aux légumes Saint Honoré Demarle Flexipan

Flans aux légumes

Patchouka
Un vrai délices ces flans aux légumes...
Une recette facile, rapide et très légère.. parfaite pour un petit repas du soir....
4.95 de 19 votes
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Temps de préparation 20 minutes
Temps de cuisson 35 minutes
Temps total 55 minutes
Type de plat Légumes
Cuisine Française
Portions 11 flans

Matériel

  • Empreinte St Honoré (ou autres empreintes)

Ingrédients
  

  • 2 tomates
  • 1 courgette
  • 1 oignon
  • persil
  • 3 c. à soupe de fromage blanc
  • 35 g de Maïzena
  • 4 œufs entiers
  • 50 g de gruyère râpé
  • sel / poivre

Préparation
 

  • Préchauffer votre four à 165°C.
  • Couper en petits cubes les légumes.
  • Mixer l'oignon avec le persil.
  • Mélanger tous les légumes dans un saladier.
    Ajouter ensuite le fromage blanc, la Maïzena et les œufs. Saler, poivrer et bien mélanger.
  • Ajouter ensuite le gruyère râpé et mélanger encore.
  • Verser cette préparation dans vos empreintes et enfourner pour environ 35 minutes à 165°C (Th. 6).
  • Patienter quelques minutes avant de démouler.
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