Flans aux légumes

Flans aux légumes

C’est avec une petite recette toute simple de flans aux légumes que je commence cette nouvelle semaine… une recette facile, rapide et très légère.. parfaite pour un petit repas du soir.. je les ai simplement accompagné d’une petite salade.. et hop tout le monde s’est régalé 🙂

J’ai utilisé mon empreinte St Honoré Demarle (dont j’aime beaucoup le rendu soit dit en passant) mais vous pouvez bien entendu utiliser le moule de votre choix (en adaptant le temps de cuisson si besoin..)

Vous me suivez en cuisine ?

Allons préparer ensemble ces délicieux Flans aux légumes…

Flans aux légumes Saint Honoré Demarle Flexipan

Flans aux légumes

Patchouka
Un vrai délices ces flans aux légumes…
Une recette facile, rapide et très légère.. parfaite pour un petit repas du soir….
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Temps de préparation 20 min
Temps de cuisson 35 min
Temps total 55 min
Type de plat Légumes
Cuisine Française
Portions 11 flans

Matériel

  • Empreinte St Honoré (ou autres empreintes)

Ingrédients
  

  • 2 tomates
  • 1 courgette
  • 1 oignon
  • persil
  • 3 c. à soupe de fromage blanc
  • 35 g de Maïzena
  • 4 œufs entiers
  • 50 g de gruyère râpé
  • sel / poivre

Préparation
 

  • Préchauffer votre four à 165°C.
  • Couper en petits cubes les légumes.
  • Mixer l'oignon avec le persil.
  • Mélanger tous les légumes dans un saladier.
    Ajouter ensuite le fromage blanc, la Maïzena et les œufs. Saler, poivrer et bien mélanger.
  • Ajouter ensuite le gruyère râpé et mélanger encore.
  • Verser cette préparation dans vos empreintes et enfourner pour environ 35 minutes à 165°C (Th. 6).
  • Patienter quelques minutes avant de démouler.
Vous avez testé cette recette ?Qu’en avez vous pensé ?

Un grand merci à Linstant.cuisine pour cette délicieuse recette…

Flans aux légumes Saint Honoré Demarle Flexipan
Flans aux légumes Saint Honoré Demarle Flexipan 1
Flans aux légumes Saint Honoré Demarle Flexipan 2

Vous pourriez également vous laisser tenter (et vous régaler) par ces délicieux Flans de courgettes à la moutarde

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24 thoughts on “Flans aux légumes

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