Fondant au chocolat (sans beurre)
Une nouvelle recette toute aussi simple... toujours très très gourmande.. et chose très importante.. sans beurre ! qui est, dans cette recette, remplacé par du fromage blanc... laissez vous tenter par ce fondant au chocolat ....
Matériel
- Moule couronne torsadée (ou autre moule)
Ingrédients
- 200 g de chocolat noir
- 200 g de fromage blanc
- 3 œufs
- 70 g de sucre Muscovado (que vous pouvez remplacer par du sucre semoule si vous préférez)
- 40 g de farine
- 70 g de pépites de chocolat
Préparation
- Préchauffer votre four à 180°C (Th. 6).
- Faire fondre le chocolat (au bain-marie ou au micro-ondes).
- Dans un saladier, mélanger le chocolat fondu avec le fromage blanc.Mélanger.
- Ajouter ensuite les œufs et bien fouetter l'ensemble.
- Puis ajouter la farine ainsi que le sucre et mélanger jusqu'à l'obtention d'une préparation bien homogène.
- Enfin ajouter les pépites de chocolat et mélanger une dernière fois.
- Verser cette préparation dans votre moule (beurré si nécessaire) et enfourner 25 minutes à 180°C (Th. 6) (à surveiller et à adapter à votre four).
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