Fondant au chocolat (sans beurre)

Fondant au chocolat (sans beurre)

Encore un peu de gourmandise par ici avec ce délicieux fondant au chocolat (recette sans beurre) … vas savoir pourquoi… j’ai très très envie de chocolat en ce moment.. 😉 (rassurez vous… non non je ne suis pas enceinte ! lol) …Après mon Bundt cake au chocolat publié il y a quelques jours (qui vous a à priori beaucoup plu), une nouvelle recette toute aussi simple… toujours très très gourmande.. et chose très importante.. sans beurre !  qui est, dans cette recette, remplacé par du fromage blanc…

(je vous avais déjà proposé cette recette en vidéo sur Instagram par ici.. CLIC CLIC… au cas où vous l’auriez raté…)

J’ai utilisé mon moule couronne torsadée Demarle, mais vous pouvez bien entendu utiliser le moule de votre choix..

Vous me suivez en cuisine ?

Allons préparer ce délicieux Fondant au chocolat (sans beurre) …

Fondant au chocolat (sans beurre) moule couronne torsadée Demarle Flexipan

Fondant au chocolat (sans beurre)

Patchouka
Une nouvelle recette toute aussi simple… toujours très très gourmande.. et chose très importante.. sans beurre !  qui est, dans cette recette, remplacé par du fromage blanc… laissez vous tenter par ce fondant au chocolat ….
5 de 23 votes
Temps de préparation 15 min
Temps de cuisson 25 min
Temps total 40 min
Type de plat Dessert
Cuisine Française
Portions 6 personnes

Matériel

  • Moule couronne torsadée (ou autre moule)

Ingrédients
  

  • 200 g de chocolat noir
  • 200 g de fromage blanc
  • 3 œufs
  • 70 g de sucre Muscovado (que vous pouvez remplacer par du sucre semoule si vous préférez)
  • 40 g de farine
  • 70 g de pépites de chocolat

Préparation
 

  • Préchauffer votre four à 180°C (Th. 6).
  • Faire fondre le chocolat (au bain-marie ou au micro-ondes).
  • Dans un saladier, mélanger le chocolat fondu avec le fromage blanc.
    Mélanger.
  • Ajouter ensuite les œufs et bien fouetter l'ensemble.
  • Puis ajouter la farine ainsi que le sucre et mélanger jusqu'à l'obtention d'une préparation bien homogène.
  • Enfin ajouter les pépites de chocolat et mélanger une dernière fois.
  • Verser cette préparation dans votre moule (beurré si nécessaire) et enfourner 25 minutes à 180°C (Th. 6) (à surveiller et à adapter à votre four).
Vous avez testé cette recette ?Qu’en avez vous pensé ?
Mentionnez @patchouka67 ou tagguez #chezpatchouka!
Fondant au chocolat (sans beurre) moule couronne torsadée Demarle Flexipan
Fondant au chocolat (sans beurre) moule couronne torsadée Demarle Flexipan 1
Fondant au chocolat (sans beurre) moule couronne torsadée Demarle Flexipan 2
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36 thoughts on “Fondant au chocolat (sans beurre)

  1. 5 stars
    C’est la recette que les enfants avaient pris pour nous préparer un dessert quand on avait la grippe, ils ont juste pris du skyr à la place du fromage blanc, mais c’était délicieux!

  2. Bonsoir, toujours de bonnes recettes 😉 est-ce que je peux utiliser du fromage blanc 0% qu’avez vous pris? Merci de ce que vous réalisez, un joli blog, belle soirée

    1. bonjour
      je n’ai pas pris du fromage blanc 0 % mais vous pouvez en prendre pour cette recette… sans aucun problème…
      ravie également que mon blog vous plaise 🙂
      à bientôt j’espère 🙂

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