Fondue au chocolat
pour un bon dessert ... un goûter bien gourmand.. en famille ou entre amis..Facile à faire et délicieuse, vous allez faire des heureux !
Ingrédients
- 250 g de chocolat noir
- 250 g de chocolat au lait
- 400 ml de crème fraîche liquide
- pommes / bananes / clémentines / ananas ..
- le jus d'un citron
- marshmallow ... bonbons au choix
Préparation
- Commencer par éplucher puis couper les fruit sen morceaux.Les arroser de jus de citron afin d'éviter qu'ils ne noircissent.
- Répartir les fruits ainsi que les bonbons dans des petites coupelles.
- Casser le chocolat noir ainsi que le chocolat au lait en morceaux.
- Faire chauffer la crème fraîche liquide. Puis la verser en plusieurs fois sur le chocolat, en mélangeant bien entre chaque ajout.
- Mélanger jusqu'à l'obtention d'un mélange au chocolat bien homogène, le chocolat doit avoir totalement fondu. (si nécessaire remettre quelques minutes, la casserole sur feu moyen).
- Transvaser la préparation dans le caquelon (ou votre fontaine à chocolat).
- Piquer des morceaux de fruits, de bonbons (ou faites de petites brochettes selon vos envies) et les plonger dans le chocolat fondu.
Vous avez testé cette recette ?Qu'en avez vous pensé ?
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