Fondue au chocolat

Fondue au chocolat

2 années de suite que je prépare cette fondue au chocolat pour le dessert du 31 décembre…

2 années de suite que tout le monde se régale..

et 2 années de suite que j’oublie de faire des photos..

alors tant pis.. je vous mets une photo d’une tablette de chocolat.. mais je partage avec vous cette recette qui j’imagine pourrait bien vous servir … pour assouvir la gourmandise de certains… 😉 vous allez faire des heureux ! c’est certain !

une recette parfaite.. le chocolat bien gourmand… ni trop liquide ni trop épais..

et dans une jolie fontaine à chocolat… croyez moi ça fait son petit effet… 😉

C’est parti pour la recette de cette fondue au chocolat ….

Fondue au chocolat

Fondue au chocolat

Patchouka
pour un bon dessert … un goûter bien gourmand.. en famille ou entre amis..
Facile à faire et délicieuse, vous allez faire des heureux !
5 de 6 votes
Temps de préparation 10 min
Temps de cuisson 15 min
Type de plat Dessert
Cuisine Française
Portions 6 personnes

Ingrédients
  

  • 250 g de chocolat noir
  • 250 g de chocolat au lait
  • 400 ml de crème fraîche liquide
  • pommes / bananes / clémentines / ananas ..
  • le jus d'un citron
  • marshmallow … bonbons au choix

Préparation
 

  • Commencer par éplucher puis couper les fruit sen morceaux.
    Les arroser de jus de citron afin d'éviter qu'ils ne noircissent.
  • Répartir les fruits ainsi que les bonbons dans des petites coupelles.
  • Casser le chocolat noir ainsi que le chocolat au lait en morceaux.
  • Faire chauffer la crème fraîche liquide. Puis la verser en plusieurs fois sur le chocolat, en mélangeant bien entre chaque ajout.
  • Mélanger jusqu'à l'obtention d'un mélange au chocolat bien homogène, le chocolat doit avoir totalement fondu. (si nécessaire remettre quelques minutes, la casserole sur feu moyen).
  • Transvaser la préparation dans le caquelon (ou votre fontaine à chocolat).
  • Piquer des morceaux de fruits, de bonbons (ou faites de petites brochettes selon vos envies) et les plonger dans le chocolat fondu.
Vous avez testé cette recette ?Qu’en avez vous pensé ?
Fondue au chocolat
fondue au chocolat fontaine à chocolat
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10 thoughts on “Fondue au chocolat

  1. 5 stars
    C’est le coup classique ça ! lors de ces fêtes, soit on oublie de faire les photos soit elles sont ratées par le manque d’éclairage ! c’est un peu normal les invités en premier ! Je suis sûre qu’elle était délicieuse !! Merci Yolande ! gros bisous

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