Fusillis et boulettes de viande à la mozzarella (au Cookeo ou sans)
un plat simple, rapide, complet et délicieux comme je les adore !
Ingrédients
- 250 g de pâtes (des fusillis pour moi)
- 300 g de boulettes de boeuf
- 1 oignon
- 100 g de gruyère râpé
- 1 boule de mozzarella
- 2 c. à soupe de persil
- 400 ml de bouillon de boeuf
- 1 c. à soupe d'huile
- sel / poivre
Préparation
- Emincer l'oignon puis le faire revenir pendant 5 minutes dans la cuve de votre Cookeo avec l'huile.
- Ajouter ensuite les pâtes, les boulettes de boeuf, le gruyère râpé, la mozzarella coupée en dés, le persil et le bouillon de boeuf. Saler, poivrer et mélanger.
- Cuire 7 minutes en mode "sous pression".
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