Gâteau aux pommes et à la crème fraîche
Un délicieux gâteau aux pommes et à la crème fraîche ... bien moelleux... avec des bons morceaux de pommes.. ah je l'ai adoré ce gâteau.. et vous ?
Matériel
- moule à manqué d'environ 24 cm de diamètre
Ingrédients
- 3 œufs
- 100 g de sucre
- 1 sachet de sucre vanillé
- 100 g de farine
- 50 g de Maïzena
- 1 sachet de levure chimique
- 200 ml de crème fraîche liquide
- 4 pommes
- 50 g de beurre
Préparation
- Préchauffer votre four à 210°C (Th. 7).
- Fouetter les œufs avec le sucre ainsi que le sucre vanillé.
- Ajouter la crème fraîche liquide, la farine, la Maïzena ainsi que la levure chimique.Bien mélanger jusqu'à obtenir une préparation bien homogène.
- Éplucher les pommes puis les couper en lamelles.Les faire revenir dans une poêle avec le beurre.
- Les ajouter ensuite à la pâte.
- Verser cette préparation dans votre moule (beurré si nécessaire)Saupoudrer un peu de sucre sur le dessus (facultatif).
- Faire cuire 30 minutes à 210°C (Th. 7).
- Attendre quelques minutes avant de démouler.
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