Gâteaux au yaourt et au chocolat
Miammm de délicieux Gâteaux au yaourt et au chocolat.. des gâteaux bien moelleux... bien gourmands.. parfaits pour un goûter bien gourmands !et pour encore plus de gourmandise, j'ai ajouté des morceaux de Kinder sur le dessus que vous pourrez bien sûr remplacer par des morceaux de chocolat de votre choix..
Matériel
- Empreintes Lounges ou mini cakes ou muffins...
Ingrédients
- 130 g de chocolat noir
- 3 œufs
- 100 g de sucre
- 1 yaourt nature
- 75 g d'huile
- 160 g de farine
- 1 c. à soupe de cacao en poudre non sucré
- 1 sachet de levure chimique
- 55 g d'amandes en poudre
- morceaux de chocolat (facultatif)
Préparation
- Préchauffer votre four à 180°C (Th. 6).
- Faire fondre le chocolat au bain-marie ou au micro-ondes.
- Dans la cuve de votre robot, muni du fouet, bien fouetter les œufs avec le sucre.
- Ajouter ensuite le yaourt ainsi que l'huile en mélangeant bien entre chaque ajout.
- Incorporer ensuite le chocolat fondu et mélanger encore.
- Ajouter la farinée tamisée avec le cacao et la levure chimique et la poudre d'amandes.Bien mélanger jusqu'à obtenir une pâte bien lisse et homogène.
- Répartir cette préparation dans vos empreintes.(Ajouter des morceaux de chocolat sur le dessus).
- Enfourner et laisser cuire 18 à 20 minutes à 180°C (Th. 6) (à surveiller et à adapter à votre four).
Vous avez testé cette recette ?Qu'en avez vous pensé ?
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