Gratin de Macaronis Brocolis et Cheddar
Ce Gratin de Macaronis Brocolis et Cheddar ... un petit gratin tout simple.. rapide.. et surtout trop trop bon que je vous conseille vraiment de tester également ! un Bon gratin bien goûteux comme on les adore !
Ingrédients
- 250 g de macaronis
- 350 g de brocolis
- 100 g de dés de jambon
- 200 ml de crème liquide
- 2 gousses d'ail
- 150 g de cheddar râpé
- 1 filet d'huile d'olive
Préparation
- Commencer par laver et détailler la tête de brocolis en fleurettes puis les faire cuire 10 minutes à la vapeur.
- Pendant ce temps, faire cuire les pâtes dans de l'eau bouillante salée (en suivant les instructions du paquet).
- Éplucher et hacher finement les gousses d'ail.Les faire revenir dans une casserole avec un filet d'huile d'olive.
- Ajouter les dés de jambon et laisser revenir le tout pendant environ 3 minutes.
- Verser la crème liquide ainsi que 50g de cheddar râpé (réserver les 100g de cheddar pour plus tard) et laisser fondre 5 minutes en mélangeant régulièrement.
- Préchauffer votre four à 180°C (Th. 6).
- Répartir les pâtes cuites et les brocolis dans un plat allant au four.Mélanger brièvement.
- Verser par dessus la sauce préparée précédemment et parsemer avec les 100g de cheddar râpé restants.
- Enfourner pour environ 25 minutes à 180°C (Th. 6).
Notes
N'hésitez pas à remplacer le cheddar par un autre fromage (gruyère, Comté, mozzarella) tout comme vous pouvez également remplacer les dés de jambon par des lardons, du bacon, du chorizo ...
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