Préchauffer votre four à 180°C (Th. 6).

Dans un saladier, mélanger la farine, la levure chimique ainsi que le sucre.

Ajouter ensuite les œufs ainsi que l'huile et le rhume.

Incorporer progressivement le lait.

Verser dans un moule à manqué beurré si nécessaire (j'ai utilisé un moule de 22 cm de diamètre).

Peler, évider et couper les pommes en lamelles puis les déposer sur la pâte.

Enfourner 30 à 35 minutes à 180°C (Th. 6).