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Invisible courgette poivron et chorizo moule tablette Demarle Flexipan

Invisible courgette poivron et chorizo

Patchouka
une recette parfaite pour un bon p'tit repas du soir...
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Temps de préparation 20 minutes
Temps de cuisson 35 minutes
Temps total 55 minutes
Type de plat Plat principal
Cuisine Française
Portions 4 personnes

Matériel

  • Moule tablette (ou autre moule)

Ingrédients
  

  • 1 grosse courgette
  • 1 poivron rouge
  • 100 g de chorizo (doux ou fort au choix !)
  • 2 œufs
  • 70 g de farine
  • 1 sachet de levure chimique
  • 20 g de beurre fondu
  • 100 g de lait
  • 2 c. à café de paprika
  • sel / poivre

Préparation
 

  • Préchauffer votre four à 200°C (Th. 6-7).
  • Découper la courgettes en rondelles.
    Réserver.
  • Découper le poivron en dés.
    Réserver.
  • Enlever la peau du chorizo puis le couper également en dés.
    Réserver.
  • Dans un saladier, fouetter les œufs avec la farine, la levure chimique, le beurre fondu, le lait ainsi que le paprika. Saler, poivrer.
    Mélanger jusqu'à obtenir une préparation bien homogène.
  • Ajouter les légumes ainsi que le chorizo et mélanger.
  • Verser cette préparation dans votre moule (beurré si nécessaire).
  • Cuire 35 minutes à 200°C (Th. 6-7) (à surveiller et à adapter à votre four).
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