Préchauffer votre four à 180°C (Th. 6).

Battre les oeufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange triple de volume (cette étape est vraiment très très importante..)

Ajouter la farine et le beurre fondu.

Zester les citrons et les ajouter à la préparation (pour les zestes... je ne quitte plus ma Microplane).

Mélanger jusqu'à obtenir un mélange bien homogène.

Verser la pâte dans un moule à cake et enfourner environ 45 minutes à 180°C (Th. 6).

Pendant ce temps, presser les citron et réserver leurs jus.

Dans un bol, verser du sucre glace (environ 5 cuillères à soupe) puis verser par dessus du jus de citron, cuillère après cuillère, tout en mélangeant, jusqu'à obtenir la texture de glaçage vous convenant.

Une fois le cake cuit, verser le jus de citron restant sur le cake (pour qu'il s'imbibe davantage, percer le dessus de votre cake avec un pic à brochettes ou un cure dent).

Attendre que le cake soit froid avant de le démouler.

Verser ensuite le glaçage par dessus.