Les cookies aux flocons d'avoine de Phoebe
Ingrédients
- 150 g de flocons d'avoine Quai Délices
- 300 g de sucre roux je n'en n'ai mis que 200g
- 2 CS de farine
- 150 g de beurre
- 1 oeuf
- 2 CC d'extrait de vanille
- sel
Préparation
- Préchauffer votre four à 210° (th. 7).
- Mélanger les flocons d'avoine, le sucre, la farine, l'extrait de vanille et le sel.
- Faire fondre le beurre et l'ajouter à la préparation. Bien mélanger.
- Battre l'oeuf dans un bol à l'aide d'un fouet (il doit mousser), puis l'ajouter au mélange. Mélanger à nouveau.
- Beurrer la plaque à pâtisserie et y déposer des petits tas de pâte bien éloignés les uns des autres puis enfourner.
- Baisser la température du four à 180° (th. 6) et laisser cuire 5 à 10 minutes.
- Les laisser refroidir quelques minuetes avant de les décoller de la plaque.
- A déguster chaud ou froid.
Vous avez testé cette recette ?Qu'en avez vous pensé ?
Mentionnez @patchouka67 ou tagguez #chezpatchouka!