Les cookies aux flocons d’avoine de Phoebe

Les cookies aux flocons d’avoine de Phoebe

Je ne sais pas vous …. mais moi je suis une grande fan de friends …
Dans un livre de cuisine que j’avais oublié …. La cuisine des séries …, j’ai trouvé la recette des cookies de Phoebe …. j’y ai juste ajouté quelques pépites de chocolat … pour encore plus de gourmandises …

« Phoebe – Je ne mens jamais, et je fais les meilleurs cookies aux flocons d’avoine.
Rachel (l’air extasié) – Mmhh ! Je n’en avais jamais goûté.
Phoebe – Je n’en fais pas souvent. C’est déloyal pour les autres cookies. »
(extrait de l’épisode 12 – saison 1)

 

Les cookies aux flocons d’avoine de Phoebe

Patchouka
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Temps de préparation 15 min
Temps de cuisson 10 min
Temps total 25 min
Type de plat Goûter
Cuisine Française

Ingrédients
  

  • 150 g de flocons d’avoine Quai Délices
  • 300 g de sucre roux je n’en n’ai mis que 200g
  • 2 CS de farine
  • 150 g de beurre
  • 1 oeuf
  • 2 CC d’extrait de vanille
  • sel

Préparation
 

  • Préchauffer votre four à 210° (th. 7).
  • Mélanger les flocons d’avoine, le sucre, la farine, l’extrait de vanille et le sel.
  • Faire fondre le beurre et l’ajouter à la préparation. Bien mélanger.
  • Battre l'oeuf dans un bol à l'aide d'un fouet  (il doit mousser), puis l'ajouter au mélange. Mélanger à nouveau.
  • Beurrer la plaque à pâtisserie et y déposer des petits tas de pâte bien éloignés les uns des autres puis enfourner.
  • Baisser la température du four à 180° (th. 6) et laisser cuire 5 à 10 minutes.
  • Les laisser refroidir quelques minuetes avant de les décoller de la plaque.
  • A déguster chaud ou froid.
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