Limonade à la pastèque et au citron
une limonade bien fraîche, idéale pour l'été
Ingrédients
- 600 g de pastèque
- 500 ml d'eau froide plate ou pétillante, selon vos préférences
- le jus de 2 citrons environ 90 ml
- sirop d'agave à ajuster selon vos goûts (vous pouvez bien sûr utiliser un autre sucre)
Préparation
- Couper la pastèque en morceaux et la mettre dans le bol de votre mixeur. Mixer 30 secondes / vitesse 5.
- Passer la purée de pastèque au tamis afin de ne récupérer que le liquide.
- Remettre le jus obtenu dans le Thermomix.
- Ajouter le jus des citrons ainsi que le sucre puis mixer 30 secondes / vitesse 5.
- Verser cette préparation dans une carafe ou un pichet.
- Ajouter ensuite l'eau plate ou pétillante.
- Servir bien frais avec éventuellement quelques glaçons. (personnellement, je l'ai mis une petite heure au réfrigérateur mais vous pouvez la déguster de suite si vous ajoutez quelques glaçons).
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