• Préchauffer votre four à 180°C (Th. 6).

Commencer par préparer le crumble.

• Mélanger rapidement du bout des doigts tous les ingrédients. Réserver au réfrigérateur.

Préparer ensuite la pâte à muffins.

• Faire fondre le beurre dans une petite casserole ou au micro-ondes. Laisser refroidir.
• Tamiser ensemble les ingrédients secs (farine, sucre et levure chimique).
• Dans un second récipient, battre les œufs avec le beurre refroidi ainsi que le lait.
• Mélanger rapidement les deux préparations.
• Remplir vos moules à muffins à moitié avec cette préparation.
• Ajouter une noix de Nutella, puis recouvrir du restant de pâte.
• Saupoudrer de crumble.
• Enfourner pour 20-25 minutes à 180°C (Th. 6).
• A déguster tiède de préférence (et avant 2 jours pour garder une texture moelleuse).