Mettre tous les ingrédients dans la cuve de votre machine à pains et lancer le programme "pâte".

A la fin du programme, laisser lever la pâte pendant environ 1 heure (elle doit doubler de volume).

Sortir la pâte et la dégazer sur un plan de travail fariné.

Façonner comme vous le désirez.

Couvrir et laisser lever 45 minutes.

Préchauffer votre four à 210°C. (Th. 7). (personnellement, j'ajoute une coupelle d'eau dans le bas du four.. mais Natty fait un coup de buée..).

Cuire 25 à 30 minutes à 210°C (Th. 7).