Paupiettes de veau à la normande aux deux pommes (au Cookeo ou sans)
Un plat complet vraiment délicieux que nous avons vraiment adoré à la maison.. des pommes de terre, des pommes, des paupiettes de veau... une recette à faire et à refaire :)Laissez vous tenter par ces paupiettes de veau à la normande aux deux pommes !
Ingrédients
- 6 paupiettes de veau
- 1 oignon rouge
- 1 verre de cidre doux
- 4 petites carottes
- 6 pommes de terre épluchées, coupées grossièrement et lavées
- 2 pommes épluchées et coupées en quartier
- 200 ml de crème liquide
- 1 c. à café d'ail en poudre
- 1 c. à soupe de persillade
- sel / poivre
- 1 cube de bouillon de volaille
Préparation
- Préchauffer votre Cookeo en mode dorer.
- Ajouter un peu d'huile d'olive et faire revenir l'oignon émincé ainsi que les paupiettes.
- Éplucher et couper les carottes en rondelles. Les ajouter dans la cuve du Cookeo.
- Ajouter tous les autres ingrédients (sauf la crème) dans la cuve de votre Cookeo.Bien mélanger.
- Cuire sous pression pendant 20 minutes.
- Ajouter la crème, et laisser en mode "maintien au chaud" jusqu'au moment de servir ou servir de suite.
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