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Pizza Jambon - Figues
Patchouka
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Temps de préparation
20
minutes
min
Temps de cuisson
15
minutes
min
Temps total
35
minutes
min
Type de plat
Plat principal
Portions
1
pizza
Ingrédients
1x
2x
3x
une pâte à pizza
une petite boîte de coulis de tomates
210g
100
g
de ricotta
3
c. à soupe
de parmesan râpé
4
figues mûres
6
tranches fines de jambon cru
quelques feuilles de basilic
sel / poivre
Huile d'olive
Préparation
Préchauffer votre four à 220°C (Th. 7-8).
Étaler la pâte à pizza sur une plaque allant au four et lui donner une forme ovale.
Dans un petit bol, mélanger le coulis de tomates. Saler, poivrer. Le répartir sur la pâte à pizza.
Mélanger ensuite la ricotta avec le parmesan râpé.
Couper les figues en 4 et les disposer sur la pizza avec le mélange ricotta-parmesan.
Cuire environ 15 minutes à 220°C (Th. 7-8).
Sortir du four et répartir le jambon en chiffonnade ainsi que les feuilles de basilic frais.
Arroser d'un peu d'huile d'olive et servir immédiatement.
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